About us

Samen met echtgenote en gastvrouw Barbara Dhondt heeft chef Lode De Roover aan een oude vlasfabriek een knappe en creatieve culinaire invulling gegeven. De gerenommeerde wedstrijdkok én coach toont in Fleur de Lin zijn gedrevenheid om gerechten detailrijk te presenteren waarbij zin voor smaakassociaties centraal staan van het eerste aperitiefhapje tot het laatste zoete accent als afsluiter.