About us

Wij zijn een familiaal bedrijf met een grote passie en liefde voor bakken en koken. Het bakkersteam wordt aangestuurd door Stefan Bollen en zijn vrouw Sabine Merken. De traiteurafdeling wordt aangestuurd door de zoon Cederic Bollen. De bakkerij bestaat al sinds 1995 en is een vaste waarde geworden in het gezellige dorp Vlijtingen en omstreken. Dagelijks maken wij vers brood, heerlijke zelfgemaakte koffiekoeken en verfijnd gebak. De echte Limburgse vlaaien mogen hierbij niet ontbreken, zoals ook onze rijst vlaai die met verse koeien melk gemaakt wordt. De uitbreiding van traiteur bestaat sinds begin 2020. Hier wordt iedere dag met verse groenten, fruit, vlees en vis gewerkt. Omdat alles iedere dag vers geleverd kan worden en vers klaar gemaakt wordt kan er namelijk ook snel geschakeld worden moest u last minute een feestje hebben. Heeft u een groter feest is dit ook zeker geen probleem voor ons. Wij verzorgen uw feest met alle plezier en ontnemen uw zorgen voor het feest.